Ausbeinmesser Sabatier Trompette® Origin (13 cm) – Edelstahl schwarz

Highlights:

• Material:
  • Klinge und Griff: Molybdän-Vanadium-Edelstahl (X50 CrMoV15)
  • Griff: ABS-Kunststoff
• Lange der Klinge: 13 cm
• Rockwellhärte (HRC): 55-56
• 25 Jahre Herstellergarantie
• Waschen: Spülmaschinenfest (Handwäsche empfohlen)
• Hinweis: Für einen optimalen und dauerhaften Gebrauch empfehlen wir das Waschen und Trocknen von Hand, da die Spülmaschinensalze die Scharfe der Klinge beeinträchtigen können.

Produktbeschreibung:

Mit dem Ausbeinmesser Sabatier Trompette® Origin (13 cm) haben Sie den optimalen Helfer zum herauslösen von Knochen und Fettpartien, sowie beim Entfernen von Sehen und Haut. Dieses Messer besteht aus rostfreiem Molybdän-Vanadium-Edelstahl. Diese Stahllegierung ist von außergewöhnlicher Qualität und sorgt durch den hohen Kohlenstoffanteil für eine hohe Festigkeit, Härte und Schärfe. Dies macht die Messer nicht nur korrosionsbeständig, sondern gewährleistet auch eine hohe Lebenserwartung dieser Messer. Um eine bessere Schneide zu bekommen wurden die Messer der Origin-Serie einem zusätzlichen Schärfprozess unterzogen, der für eine bessere Schneide und Schärfe sorgt. Die komplette Edelstahlstruktur von der Klinge bis zum Griff unterstreicht noch einmal die Hochwertigkeit dieser Messer-Serie.

Ein Ausbeinmesser zeichnet sich durch seine sehr schlanke und schmale Klinge aus, durch die man auch in sehr engen Radien schneiden kann. Durch die schmale und leicht gebogene Klinge eignet sich hervorragend zum herauslösen von Knochen und Fettpartien, sowie dem Entfernen von Sehnen und Haut. Durch den großen Griff haben Sie ein gutes Handling. So können Sie es beim Arbeiten sauber und kontrolliert führen. Profitieren Sie also von diesem hochwertigen Schneidwerkzeug, wenn Sie den nächsten Festtagsschmaus zubereiten wollen.

Die Marke Sabatier-Trompette® ist Bestandteil der Amefa Gruppe, kommt aus Frankreich und ist bekannt für Ihre hochwertigen Schneidwerkzeuge. Link zur Homepage: https://www.amefa.com/sabatier_trompette/the_brand.aspx.