Edelstahlmesser

Vorteile Edelstahlmesser:

• universell einsetzbar durch Werkstoff Stahl
• lässt sich problemlos nachschleifen und ist rostfrei
• hohe Bruchfestigkeit auch bei harten Lebensmittel (Knochen und Gräten)
• durch hohe Bruchfestigkeit und Nachschleifen langlebiger

Edelstahlmesser besitzen scharfe Klingen aus rostfreiem Messerstahl, haben eine hohe Festigkeit und einen hohen Härtegrad des Stahls. Wir bieten viele Messer mit der Stahllegierung X50CrMoV15 an. Das X steht für hochlegiert, die 50 für 0,50 Prozent Kohlenstoff, welches den Härtegrad der Klinge erhöht. CrMoV15 steht für eine Molybdän-Vanadium-Edelstahllegierung mit 15 Prozent Chromanteil, sodass diese Klingen einen hohen Korrosionswiderstand und eine bessere Verschleißfestigkeit bekommen. Wichtige Eigenschaften für Messerklingen sind somit Schneid- und Gebrauchseigenschaften, wie Schneidfähigkeit, Bruchfestigkeit, Korrosionsschutz und Schärfbarkeit. Diese Eigenschaften werden durch unsere Edelstahlmesser erfüllt, sodass sie in allen Bereichen in der Küche eingesetzt werden können. Mit Edelstahlmessern lassen sich sowohl weiche, als auch harte Lebensmittel schneiden, sodass Sie mit diesen scharfen Küchenmessern wahre Allrounder für Ihre Küche besitzen, die Sie so schnell nicht im Stich lassen werden.

Keramikmesser

Vorteile Keramikmesser:

• bleibt sehr lange scharf
• leichter als Edelstahl
• anti-bakterielle Oberfläche
• resistent gegen viele Säuren
• rostfrei und spülmaschinenfest

Keramikmesser stechen durch einige sehr positive Eigenschaften hervor. Durch den Werkstoff Keramik können hier sehr schmale Schnittflächen erreicht werden, was dazu führt das Keramikmesser besonders scharf sind. Keramikmesser sind bis zu 10mal schärfer als Edelstahlmesser, weshalb sie besonders bei gezielten und präzisen Schnittarbeiten zum Einsatz kommen. Keramikmesser sind sehr leicht, sodass sie beim Schneiden sehr leicht zu führen sind. Die Oberfläche des Messers ist rostfrei und schmückt sich mit einem seidenweichen, griffigen Griff. Zudem sind diese Küchenmesser spülmaschinenfest, was die Reinigung dieser Messer sehr erleichtert. Dieser Messertyp ist genau richtig für Hobbyköche, die genau wissen was Sie wollen und auch wissen, was sie tun.

Küchenzubehör

Neben den verschiedenen Messern für die Küche ist es wichtig zur Zubereitung Ihrer Kochexperimente das passende Küchenzubehör zu besitzen. Damit Sie in Zukunft für Ihre Küchenschlachten gut vorbereitet sind haben wir folgendes Zubehör für Sie zusammengestellt:

• Küchenbretter
• Besonderes Zubehör

Wir wüschen Ihnen viel Spaß beim Stöbern!