Hochwertiges Santokumesser Sabatier Trompette® Origin (18 cm) – Ostasiatisches Küchenmesser Edelstahl schwarz

Highlights:

• Material:
  • Klinge und Griff: Molybdän-Vanadium-Edelstahl (X50 CrMoV15)
  • Griff: ABS-Kunststoff
• Lange der Klinge: 18 cm
• Rockwellhärte (HRC): 55-56
• 25 Jahre Herstellergarantie
• Waschen: Spülmaschinenfest (Handwäsche empfohlen)
• Hinweis: Für einen optimalen und dauerhaften Gebrauch empfehlen wir das Waschen und Trocknen von Hand, da die Spülmaschinensalze die Scharfe der Klinge beeinträchtigen können.

Produktbeschreibung:

Mit dem Santokumesser Sabatier Trompette® Origin (18 cm Klingenlänge) wählen Sie ein hochwertiges ostasiatisches Koch- bzw. Küchenmesser aus rostfreiem Molybdän-Vanadium-Edelstahl welches dem Messer einen höheren Härtegrad verleiht. Diese Stahllegierung ist von außergewöhnlicher Qualität und sorgt durch den hohen Kohlenstoffanteil für eine hohe Festigkeit, Härte und Schärfe. Dies macht die Messer nicht nur korrosionsbeständig, sondern gewährleistet auch eine hohe Lebenserwartung dieser Messer. Um eine bessere Schneide zu bekommen wurden die Messer der Origin-Serie einem zusätzlichem Schärfprozess unterzogen, der für eine bessere Schneide und Schärfe sorgt. Die komplette Edelstahlstruktur von der Klinge bis zum Griff unterstreicht noch einmal die Hochwertigkeit dieser Messer-Serie.

Dieses Messer ist die ostasiatische Antwort auf das in der westlichen Welt als Chef Messer (Mehrzweck-/Küchenmesser) bekannte Edelstahlmesser, Küchenmesser. Die Bedeutung des Santokumessers lautet “Messer der drei Tugenden”. Mit diesem traditionellen japanischen Küchenmesser lassen sich also sowohl Fleisch, Fisch oder Gemüse schneiden. Durch die breite Schneide lassen sich so optimale Zutaten aufnehmen, die man dann über die Klinge in die Pfanne bzw. Wok befördern kann. Die nach vorne zulaufende Schneide macht es möglich, dass Sie optimal mit diesem Messer sowohl schneiden, als auch hacken können. Dies ist gerade beim Zubereiten von Gemüse wichtig. Durch die scharfe Klinge lassen sich somit nahezu alle Lebensmittel schneiden und zubereiten. Durch den Kullenschliff des Santokumessers bleibt das Schnittgut nicht an der Klinge kleben, was ein noch sauberes Arbeiten und Schneiden möglich macht. Durch den großen und hochwertigen Griff (ABS-Kunststoff) haben Sie immer ein gutes Handling, wodurch das Arbeiten mit diesem Messer sehr gut von der Hand geht und Sie immer eine optimale Führung der Klinge durchführen können. Dies rundet dieses Meisterwerk der Schmiedekunst ab.

Probieren Sie direkt dieses hochwertige Santokumesser aus und Sie werden schnell sehen, wie gerne Sie damit arbeiten wollen. Werden Sie der Chef in Ihrer Küche und der Held Ihrer Familie. Greifen Sie direkt zu!

Die Marke Sabatier-Trompette® ist Bestandteil der Amefa Gruppe, kommt aus Frankreich und ist bekannt für seine hochwertigen Schneidwerkzeuge. Link zur Homepage: https://www.amefa.com/sabatier_trompette/the_brand.aspx.